와인 애호가들에게 '와인의 올림픽'이라 불리는 대회가 있습니다. 바로 콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀(Concours Mondial De Bruxelles, 이하 CMB)과 베를린 테이스팅입니다. 이 두 대회는 세계 와인 산업의 판도를 바꾸고, 소비자들에게 새로운 와인 경험을 제공하는 중요한 역할을 해왔습니다.
CMB_세계 최대의 와인 경연대회
CMB는 1994년 벨기에에서 시작되어 매년 전 세계 도시를 순회하며 개최되는 세계 최대 규모의 와인 경연대회입니다. 50여 개국에서 온 500여 명의 심사위원이 1만 5,000여 종의 와인을 블라인드 테이스팅으로 평가합니다. 이 대회는 와인 업계에서 그 권위를 인정받고 있으며, 수상 와인들은 전 세계 소비자들에게 신뢰받는 선택지가 됩니다.
CMB의 특징은 엄격한 심사 과정에 있습니다. 모든 심사는 블라인드로 진행되며, 심사위원들은 하루에 50개의 와인만을 평가합니다. 84.5점 이상의 점수를 받은 와인에 한해 그랑골드, 골드, 실버 메달이 수여됩니다. 이러한 공정하고 엄격한 심사 과정은 CMB수상 와인의 품질을 보증하는 역할을 합니다.
최근 CMB는 AI 기술을 활용한 아로마 휠 제작 등 혁신적인 시도를 하고 있습니다. 이는 와인의 특성을 소비자들이 보다 쉽게 이해할 수 있도록 돕는 역할을 합니다. 또한, CMB는 수상 와인을 소비자들이 직접 경함 할 수 있는 'CMB 와인바'를 전 세계에 오픈하고 있어, 와인 문화의 대중화에도 기여하고 있습니다.
베를린 테이스팅_칠레 와인의 세계적 도약
한편, 2004년에 시작된 '베를린 테이스팅'은 또 다른 의미의 '와인 올림픽'입니다. 이 대회는 칠레 와인이 세계적 명성의 프랑스 와인들과 어깨를 나란히 하는 계기가 되었습니다.
베를린 테이스팅은 1976년 '파리의 심판'에서 영감을 받아 시작되었습니다.
'파리의 심판'은 미국 나파밸리 와인이 프랑스의 유명 샤토 와인들을 제치고 1위를 차지해 세계 와인 업계에 충격을 안겼던 사건입니다. 이와 유사하게, 베를린 테이스팅에서는 칠레의 프리미엄 와인들이 프랑스 보르도 그랑크뤼 1등급 와인들을 제치는 놀라운 결과를 보여주었습니다.
특히 비녜도 파밀리아 채드윅에서 생산하는 세냐, 비녜도 채드윅, 돈 막시미아노 등의 와인들이 뛰어나 성과를 거두었습니다. 이는 칠레 와인의 품질과 잠재력을 세계에 알리는 계기가 되었습니다.
와인 올림픽의 의의와 영향
이러한 '와인 올림픽'들은 와인 산업과 문화에 큰 영향을 미치고 있습니다.
품질 향상 촉진
경쟁을 통해 와이너리들은 더 나은 품질의 와인을 생산하려 노력합니다.
새로운 와인 지역 발굴
CMB나 베를린 테이스팅 같은 대회를 통해 기존에 알려지지 않았던 와인 생산 지역이 주목받게 됩니다.
소비자 교육
이러한 대회들은 소비자들에게 다양한 와인에 대한 정보를 제공하고, 와인 선택의 폭을 넓혀줍니다.
와인 문화 발전
CMB 와인바와 같은 시도는 와인 문화를 대중화하고 발전시키는 데 기여합니다.
국제 교류 촉진
전 세계의 와인 전문가들이 모이는 이러한 대회들은 국제적인 교류와 협력의 장이 됩니다.
한국의 와인 시장과 '와인 올림픽'
한국에서도 와인 소비가 늘어나면서 이러한 '와인 올림픽'의 영향력이 커지고 있습니다. 특히 CMB 와인바가 서울 청담동에 오픈 예정이라는 소식은 한국 와인 애호가들의 관심을 모으고 있습니다. 이는 한국 소비자들이 세계적으로 인정받은 다양한 와인을 직접 경험할 수 있는 기회가 될 것입니다.
또한, 한국의 전통주도 CMB에서 메달을 받기 시작하면서, 한국 주류의 세계화 가능성도 열리고 있습니다. CMB관계자들은 한국에서 'CMB서울 대회'나 'CMB 한국술 셀렉션'을 개최하는 방안도 검토 중이라고 합니다.
결론
'와인 올림픽'이라 불리는 CMB와 베를린 테이스팅은 단순한 와인 경연대회를 넘어 글로벌 와인 문화를 선도하는 플랫폼으로 자리잡았습니다. 이들은 와인의 품질 향상을 촉진하고, 새로운 와인 지역을 발굴하며, 소비자 교육에 기여하고 있습니다.
특히 한국과 같이 와인 문화가 빠르게 성장하고 있는 국가에서는 이러한 '와인 올림픽'의 영향력이 더욱 커질 것으로 예상됩니다. CMB와인바의 서울 오픈은 한국 와인 시장의 성숙도를 보여주는 동시에. 한국 소비자들에게 세계적 수준의 와인을 경험할 수 있는 기회를 제공할 것입니다.
더불어 한국 전통주의 세계화 가능성도 열리고 있어, 앞으로 한국 주류 산업의 발전에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. '와인 올림틱'은 앞으로도 계속해서 와인 산업과 문화의 발전을 이끌어갈 것입니다.